產業資訊
CornAlley 屏東玉米三巷純粹自然味冰淇淋
2014年，家中小寶貝逐漸長大，開始懂得睜大圓圓的眼睛 向爸爸、媽媽撒嬌討著吃冰，只是新聞報導的食安問題一件又一件， 為人父母，難免心情忐忑，生怕孩子吃到問題食品．心裡想，好吧！不如自己動手做，既然要做，就要用最天然、新鮮的， 於是就從屏東家鄉盛產的水果做起吧！由於不添加人工香料的冰淇淋通常外觀都不吸引人！ 而且不僅製作工續繁瑣，原料的挑選也不得馬乎， 一路從農村市集、專業批發市場，延伸到產地直接購買，千挑萬選，只為找到最適合的水果品種， 堅持天然風味的冰淇淋，不僅健康、美味，其實也是隨著土地一起成長的方式！走進屏東縣九如鄉一處產業道路，乳牛哞叫聲此起彼落， 酪農們忙著既定工作行程．每一天，我們趕在早、晚各一次的擠乳時段， 取得數量有限的新鮮生乳，把握黃金時間，完成高溫殺菌的衛生安全程序． 保留初道的香醇與營養價值，也是我們對原滋味的尊重。牛乳與冰淇淋是百年不敗的經典搭擋，天然乳清蛋白的使用，以及必經的12小時均質老化程序，藉著乳脂與香氣歷經長時間的融合堆疊，為不同的風味搭配踏穩重要的美味基礎． 單純又細膩的工法，讓乳牛與酪農一生懸命的堅持與奉獻，原汁原味呈現。真正自己親自體會才瞭解，要做出天然又好吃的冰淇淋，並不是件容易的事． 每天嘗試、調整、再嘗試，研究過程是辛苦的，卻也磨出我們對冰淇淋製作的興趣和成果． 很快地，一年過去了，2015年末，我們決定將最純粹自然味的冰淇淋端進市場， 和更多家庭分享每一抹源自土地與初衷的滋味． 當然，還有享受冰淇淋後的純然喜悅！所以大家趕快來跟他們訂購了，每一口都能吃到他們的用心跟實在。店家地址：屏東縣長治鄉繁榮村玉米三巷39號 E-Mail：3cornalley@gmail.com (周一公休)
平價消費早午餐cp值高 Morni莫尼西門店
這次要來推薦一家我個人覺得包裝非常潮的Morni莫尼早餐店，Morni莫尼主要都在中部，台中、彰化有多家分店，Morni莫尼西門店用餐空間不大，帶黑灰白色系的裝潢空間配上落地窗陽光洒入的明亮感還不錯!冷氣開放，可以舒適的用餐。來看看Morni莫尼西門店菜單，餐點的選擇上還蠻多樣化其中我不想長大兒童餐 $70這份裡面有雞塊、熱狗、法國吐司、玉米炒蛋，還可搭配指定飲品一杯就是一份餐點有多樣一次滿足!這些都算是經典款中規中矩的口味。抹抹醬吐司/抹茶 $25看到有抹茶的選項，馬上劃單!抹茶吐司吃起來甜甜的，淡淡的抹香。泰式打拋蛋餅 $50這個口味還不錯!吃起來有點微辣口感裡面餡料帶點辛香料的滋味。都特別推薦呢！店家地址:台南市南區西門路一段501號 營業時間06:00-14:00
安與棋甜點杯
這次要來介紹一家非常特別的甜點店，位在高雄同盟路靠近愛河之心新開了一家手作優格奶酪果醬的安與棋甜點杯。店內小巧可愛，商品都是老闆自己手工製作的健康食品。店內座位不多，大多是外帶，滿$300可以免運外送，中北部的朋友，外縣市也有提供宅配服務，安與琪是老闆的2個女兒，因為女兒過敏問題，因緣際會接觸了益生菌製成的的優格，發現對腸道有明顯的幫助，因而誕生了安與棋甜點杯。並且堅持使用天然食材，不含人工添加物，對女兒的用心展現在食品上，每一口都是健康的幸福。安與琪的LOGO是2個可愛小女生，也是老闆2個可愛的女兒。為母則強，為了女兒的健康而研發一系列健康食品令人感到非常感動，目前主要的產品有布丁、奶酪、優酪乳、優格、冷泡茶及果醬。店內產品是自己手工製作的，選用的食材一點也不馬虎。優格與奶酪使用的鮮奶特選光泉鮮奶，布丁的雞蛋來自立林農場有雞蛋，冷泡茶精選台東鹿野無毒蜜香茶製成，因製造蜜香茶須受小綠葉蟬吸食茶菁原料才能製成，小蟲咬過的茶葉自然是無農藥殘留，而且不加糖，自然回甘。目前有蜜香紅茶、大葉綠茶及紅烏龍口味等3種口味。優酪乳及優格製品都是採用了多達16種的益生菌製作，優酪乳口味有藍莓、草莓、原味跟芒果等等....法式果醬以鮮果、手工熬煮蘋果膠及糖純天然手工製成，有覆盆莓、奇異果及藍莓口味。店址：高雄市左營區同盟路45號 營業時間 :10:00~20:00
健康飲品 My Juice 買果汁
這次小記者要來推薦一家非常特別的飲料店有果凍又有飲料可以說是有吃又有喝呢!家裡本身就是經營水果批發事業能拿到品質優秀的水果，不加糖甜度就很高！主打新鮮現打果汁、冷熱飲及冰沙還有潛艇堡、帕尼尼、鬆餅、沙拉...等輕食，當作下午茶或是正餐都適合！有提供外送服務，歡迎學校或公司團體訂購My Juice 買果汁位於信義區鄰近捷運後山埤站，步行約5-10分鐘五分埔和饒河街夜市都在附近店面設計的不錯，乾淨明亮左邊是整排水果櫃，新鮮水果都可選購都是自家批發的水果，品質不錯以新鮮果汁為主，延伸有養生類、牛奶類、多多類等另外還有冷熱飲和冰沙可選擇輕食也不馬虎喔!有沙拉、潛艇堡、大亨堡、帕尼尼、鬆餅...等，沙拉很大一盆馬上點一份！ 提供燻雞、火腿、鮪魚、水果和凱薩等口味，並提供多種醬料可選擇整體而言，My Juice買果汁挺不錯的夏天喝飲料，何不選擇健康的飲品呢!喜歡喝果汁的朋友，歡迎參考買果汁 店家地址：台北市信義區松山路231號 營業時間：週一到周日，10:00-20:00
亞舍紅茶冰-阿蓮忠孝店
亞舍紅茶冰以古早味的口感搭配最嚴謹的品質管制，要讓大家享受獨特古早風味之外並兼顧衛生及健康。店家特色是以年輕活力的水手制服妹搭配最親切的服務態度及專業的飲品製程，要讓大家感受到最棒的視覺與專業性的融合。亞舍品質值得信賴榮獲中華民國消費者協會【第一品牌】肯定、台灣品質保證【金像獎】、全國百大名店殊榮，經過各大媒體評鑑公認品質保證。亞舍紅茶冰董事長彭振玲，多年來鑽研茶知識，學習如何泡出好味道。年輕時的他曾賣過泡沫紅茶，發現影響茶飲好不好喝有很多因素，包含烹煮時間的拿捏、糖的比例等、但最重要還是茶葉的品質。為了要了解茶葉博大精深的知識，他放棄泡沫紅茶的生意，轉行去賣茶葉、深入研究了解，就這樣一頭栽入茶葉的世界20餘年。彭振玲表示會賣茶飲的人不一定懂茶，懂茶的人不一定會賣茶飲。研究茶葉多年下來，對各種茶葉穩定性的認識，也更了解消費者對哪些茶葉泡出來的茶飲較認同。所以亞舍紅茶冰剛推出來，不只是因為水手服吸引消費者的目光，紅茶冰的口感更是抓住了客人的味蕾。也因為如此，吸引不少人想要加盟，彭振玲表示公司的經營使命就是創造個人及家庭幸福和財富來源，許多年輕人抱著辛辛苦苦存的積蓄前來加盟，董事長彭振玲最在意的是加盟者有沒有心要經營紅茶店，在培訓過程中觀察其學習心態。他也會給予心理建設，開業初期會很辛苦，大部分時間都要耗在店裡，因為這樣才可以深入了解開業的細節。一開始也沒有太多私人時間去玩樂，既然創業就是要賺錢，不要有太多消費的慾望，才能開源節流。彭振玲這樣教育加盟者的心態，就像一般父母對待自己的小孩一樣，希望他們可以成功。推薦紅茶牛奶、梅子綠、冰淇淋紅茶、多多綠、豆漿紅茶、阿華田和咖啡都是超人氣的商品唷～阿蓮忠孝店店址:高雄市阿蓮區忠孝路241號
沅 味
在高雄街頭迅速竄紅的「沅味巷口飯糰」，不斷打破排隊人潮新紀錄，料多實在、物超所值是必吃的關鍵， 古早味飯糰的創新美味就是必勝守則。兩位年輕老闆為了讓辛勤早起的人們，都能吃到代表台灣精神的飯糰，憑著這股 信念，開始了與美濃阿嬤勤學傳統手藝的時光，並將自身的烹調廚藝融入其中，歷經時間的淬煉，終於研發出讓吃過的 人都再三回味的創意滋味，每一種都是完美絕配的內餡組合。一路走來真切實在卻帶點不思議的飯糰究極之路，秉持的 理念其實很簡單，就是一份熱誠真摯的心，以及對台灣的回饋與貢獻，有鑒於部分品牌早餐店的同質性太高，如何開闢 創業路上的新風景，除了具有成本、價格及品牌等優勢外，創造最具區隔性的獨特之道，就是「沅味巷口飯糰」堅持為 您做到最好的保證。
點 嚐
這次要來推薦一家很特別的小店是燒烤小餐車呢！其中裡面有賣松阪豬 黃金炸彈 手作雞腿肉整體的感覺不管表示餐車的風格還是餐點都很日式，而且小記者我非常少遇到小餐車裡面在販售松阪豬的，在和老闆通話的時候老闆也非常有耐心的一一跟我介紹店內所有的產品，這麼用心又有特色的店當然歡迎大家來點嚐找老闆呦。店家地址：新竹縣竹北市華興街309號 營業時間：周一～周六17:00~23:30(周日公休)
